Die Gelbwurz und seine medizinischen Anwendungen waren bereits vor 6000 Jahre bekannt. Sie wird seit langer Zeit in der Ayurvedischen Lehre eingesetzt. In Indien ist Curcuma eines der meistgenutzten Gewürze, da ihm eine magen- und darmstärkende Eigenschaften nahegelegt wird. Dort zählt Curcuma zu den so genannten „heißen“ Gewürzen, die dem Körper Energie spenden und ihn reinigen sollen. Heute wissen wir, dass die Inhaltsstoffe (Curcuminoide) von Curcuma longa viele positive Eigenschaften haben.
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